Comunicado 126
Amamos los foodtrucks pero están en limbo legislativo
El Senador Andrés García Zuccardi propone promover los foodtrucks o carros de comida en el país.
La idea del proyecto es impulsar estos servicios que se prestan en la calle y garantizar a los consumidores comida de buena calidad. Con la ley se brinda a quienes quieran prestar el servicio una capacitación sobre manipulación de alimentos y requisitos mínimos para los carros, entre los que se encuentran: características específicas de los materiales de fabricación del carro y algunos instrumentos de cocina que permiten la salubridad.
“Amamos los foodtrucks pero están en limbo legislativo. Nuestro propósito es que se preste un buen servicio y se promuevan buenas condiciones de calidad y salubridad”, afirmó el parlamentario, quien liderada proyectos sobre nuevos modelos económicos.
El Proyecto de Ley No. 23 “Por medio del cual se implementa los carros comida o foodtrucks en Colombia” fue radicado el 20 de julio de 2016 en Senado.
El texto del proyecto está disponible para consultas y aportes ciudadanos aquí
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Por: Equipo de prensa de Andrés García Zuccardi, Senador de la República por el Partido de la U, miembro de las comisiones Sexta, de Modernización, Juventudes y Fenómeno del Niño.
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Fotografía cortesía de:George Buchholz
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